Située à Villeneuve d'Ascq, l'unité étudie la dynamique des processus microbiens, physiques et chimiques aux interfaces solides dans les industries agro-alimentaires.
L'Inra en Nord-Pas de Calais, Picardie et Champagne-Ardenne :
Des recherches sur la biomasse lignocellulosique et les impacts environnementaux des grandes cultures
Une forte lisibilité internationale sur l’adhésion des biofilms bactériens et des aliments aux matériaux